과정 상세
본 훈련과정은 제빵기능사 자격증 취득과 유럽 건강빵(천연발효&비건) 실무 능력을 함께 배우는 초보자 친화적인 교육입니다. 필기와 실기를 병행한 100% 실습을 통해 기본기부터 응용 능력까지 익혀 고품질의 빵류 제품을 만들 수 있도록 합니다. 특히 당과 유지 비율이 낮은 건강한 빵 제조에 중점을 두며, 베이커리·카페 취업 및 창업에 유리한 경쟁력을 길러줍니다. 숙련된 교사의 지도와 NCS 훈련기준에 맞는 시설 및 장비가 강점입니다.
훈련시간
50일, 총150시간
훈련대상
제빵에 관심 있는 초보자 및 제빵기능사 자격증 취득과 베이커리·카페 취업/창업을 희망하는 구직자 (선수학습, 직무경력, 기취득자격 불필요)
훈련 정보
훈련 기간
2026.04.02 ~ 2026.09.30
훈련기관
대전음식나라조리제과제빵학원
훈련 장소
대전광역시 중구 중앙로 124 (대흥동 이화빌딩) 4층 음식나라
연락처
042-242-5600훈련 장소
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