제빵기능사 취득과정(실기)
인천요리제빵학원
과정 상세
- 요약: 본 과정은 고객 가치에 부합하는 고품질 빵류 제품 생산을 목표로, 제빵기능사 자격 취득에 필요한 실기 품목을 학습합니다. NCS 전공교과 능력단위를 기반으로 개인위생, 작업장 점검, 재료 계량부터 스트레이트 반죽, 발효, 분할, 성형, 익힘, 충전 및 토핑 등 제빵 전반의 실무 기술을 숙련하는 데 중점을 둡니다.
- 분류: 국민내일배움카드(일반)
- 발행일: 2026-02-12
- 키워드: 21020102
과정 상세
본 과정은 고객 가치에 부합하는 고품질 빵류 제품 생산을 목표로, 제빵기능사 자격 취득에 필요한 실기 품목을 학습합니다. NCS 전공교과 능력단위를 기반으로 개인위생, 작업장 점검, 재료 계량부터 스트레이트 반죽, 발효, 분할, 성형, 익힘, 충전 및 토핑 등 제빵 전반의 실무 기술을 숙련하는 데 중점을 둡니다.
훈련시간
21일, 총 64시간
훈련대상
제빵기능사 필기과정을 이수했거나 합격한 자, 또는 제빵 관련 직종 취업을 준비하거나 예정인 자 (직무경력 및 기취득자격 무관)
훈련 정보
훈련 기간
2026.05.04 ~ 2026.07.20
훈련기관
인천요리제빵학원
훈련 장소
(405826) 인천광역시 남동구 용천로 87 흥인빌딩 5층 503호
연락처
032-427-0000훈련 장소
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