과정 상세
이 훈련과정은 제빵기능사 실기 자격증 취득을 목표로, 제품 특성에 맞는 재료를 사용하여 다양한 종류의 빵을 제조하는 기술을 습득합니다. 반죽, 발효, 정형, 굽기 등 제빵 전반의 과정을 학습하여 식사 대용 빵과 당과 유지가 높은 빵, 낮은 빵 등을 만들 수 있는 실무 능력을 배양합니다. 제빵기능사 필기 합격자를 대상으로 하며, NCS 기반의 교육 노하우를 제공합니다.
훈련시간
17일, 총 66시간
훈련대상
제빵기능사 필기 학습자 및 필기시험 합격자
훈련 정보
훈련 기간
2026.03.24 ~ 2026.05.21
훈련기관
강승희제과제빵커피학원
훈련 장소
경기도 화성시 동탄문화센터로 61 (반송동 아시아 프라자) 201호, 210호, 202호
연락처
031-613-3234훈련 장소
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