과정 상세
제빵디저트 실무과정 Ⅱ는 계량 및 온도 조절 등 정밀한 기본기술을 바탕으로 안정적인 디저트 제작 능력을 목표로 합니다. 재료의 특성과 조합 원리를 학습하여 창의적인 제빵 응용력을 기르고, 소규모 메뉴 시연 경험을 통해 현장 감각을 익혀 취업 및 창업에 대비합니다. NCS 교과편성으로 실무 능력을 체계적으로 훈련하며, 전문 훈련교사와 적합한 장비로 완성도 높은 교육을 제공합니다. 선수학습이나 직무경력은 필수는 아니지만, 제과제빵에 대한 관심이나 기초 경험이 있다면 유리합니다.
훈련시간
12일, 총 48시간
훈련대상
제과제빵 분야 취업 및 창업을 목표로 하거나 직무 향상을 원하는 사람. 기초 경험이나 제빵기능사 자격증 소지 시 훈련에 유리하며, 선수학습이나 직무경력은 필수는 아님.
훈련 정보
훈련 기간
2026.04.29 ~ 2026.05.18
훈련기관
한솔요리커피제과제빵아카데미
훈련 장소
서울특별시 강서구 공항대로 271 (마곡동 이천이프라자) 8층
연락처
02-3391-5252훈련 장소
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