과정 상세
제빵 기본 활용 과정은 재료 준비, 반죽, 발효, 정형, 굽기 등 제빵 기초 실무 능력을 학습하며, 카페 및 제과제빵점 현장에서 활용 가능한 레시피와 기술을 습득할 수 있도록 합니다. NCS 능력단위 학습을 통해 식빵류, 단과자빵류, 하드계열빵류 등 다양한 디저트 제조 능력을 훈련하여 관련 직종으로 취업 및 창업을 돕습니다. 풍부한 경력의 선생님과 실습 위주의 진행으로 높은 학습 성과를 기대할 수 있으며, 과정 종료 후 전문 상담을 통해 취업 및 종사를 지원합니다.
훈련시간
12일, 총 36시간
훈련대상
선수학습 및 직무 경력, 기취득 자격 무관하게 기본적인 베이커리 도구 사용 및 과정 습득이 가능한 자, 제과제빵사로 취업 또는 이직을 희망하는 자.
훈련 정보
훈련 기간
2026.05.08 ~ 2026.06.12
훈련기관
맘보바리스타제과제빵학원 홍대지점
훈련 장소
서울특별시 마포구 홍익로5길 13 3층 (서교동)
연락처
02-6956-5744훈련 장소
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