이 훈련은 조리기능장에서 요구되는 중식 조리 실기 직무능력을 습득하여 재료 준비부터 조리, 완성 및 담음새까지 전 과정에 걸쳐 실무 활용도 높은 기술을 익히고 실제 업장에서 적용 및 관리할 수 있도록 합니다. 또한, 실기 과정을 통해 중식조리기능장 품목을 익히고 자격증 취득을 목표로 합니다.
훈련시간
8일, 총 56시간
훈련대상
조리기능장 필기시험 합격자 또는 준비 중인 사람을 대상으로 하며, 조리 관련 산업기사/기능사 취득 후 기능장 과정 이수자, 산업기사 등급 이상 취득 후 5년 이상 실무 종사자, 기능사 취득 후 7년 이상 실무 종사자, 또는 9년 이상 실무 종사자 등 직무 경력 요건을 충족해야 합니다. 조리기능사, 조리산업기사 자격증 소지자는 우대됩니다.
훈련 기간
2026.05.31 ~ 2026.07.19
훈련기관
마스터요리제과제빵학원
훈련 장소
경상남도 양산시 양산역6길 17 (중부동 청림타워) 501호,504호
연락처
055-385-3838수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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