이 훈련과정은 버터, 계란, 설탕 없이 두유나 식물성 오일을 활용하여 채식 건강 베이커리(구움과자, 마들렌, 케이크, 빵)를 만드는 방법을 배웁니다. 비건이더라도 맛과 식감을 포기하지 않는 실전 레시피와 실패를 줄이는 꿀팁을 전수하며, 건강한 디저트에 대한 최신 트렌드를 반영합니다. 비건 카페 창업, 건강 디저트 판매, 홈베이킹, 또는 소화에 도움이 되는 제품 개발 및 온라인 판매를 목표로 하는 이들에게 적합한 단기 과정입니다.
훈련시간
12일, 총 36시간
취업분야/임금
비건 카페 창업, 건강 디저트 판매, 홈베이킹, 채식 베이커리 제품 개발 및 온라인 판매. (임금 정보 없음)
훈련대상
비건 카페 창업, 건강 디저트 판매, 홈베이킹 또는 채식 베이커리 제품 개발 및 온라인 판매를 목표로 하는 자. 해당 분야 취업 희망자, 직무역량 강화 및 직종 전환을 준비하는 재직경력자, 소상공인.
훈련 기간
2026.02.24 ~ 2026.04.02
훈련기관
궁전요리제빵커피직업전문학교(효자점)
훈련 장소
전라북도 전주시 완산구 용머리로 57 (효자동1가) 4층,6층,8층
연락처
063-227-3338수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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