본 훈련과정은 제빵 관련분야 취업을 목표로, 직접 천연 발효종을 배양하고 이를 활용한 다양한 천연발효빵(바게트, 치아바타, 깜빠뉴, 포카치아 등) 실무메뉴 제조 기술을 학습합니다. 1998년부터 조리, 제과·제빵 분야 특성화 기관으로 운영된 한솔요리아카데미 강동에서 현장 실무형 교육과 전문 직업상담사를 통한 취업 지도를 제공합니다. 실업자 및 근로자 훈련생 특성을 고려한 체계적인 교과 편성으로 현장 적용 가능한 실력을 양성합니다.
훈련시간
6일, 총40시간
취업분야/임금
제빵 관련 분야 (바게트, 치아바타, 깜빠뉴, 포카치아, 베이글 등 천연발효빵 제조), 임금평균 정보 없음
훈련대상
제빵 관련 분야 취업 및 이직을 희망하는 훈련생 (선수학습, 직무경력, 기취득자격 불필요)
훈련 기간
2026.01.10 ~ 2026.02.14
훈련기관
한솔요리아카데미 강동
훈련 장소
서울특별시 강동구 천호대로 995 1층일부,4층일부,5층일부,6층
연락처
02-472-8400수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.