D-75 국민내일배움카드(일반) 식품위생

천연발효빵 실무과정

한솔요리아카데미 강동

과정 상세

요약: 본 훈련과정은 제빵 관련 분야에 취업할 훈련생을 대상으로, 직접 천연 발효종을 배양하며 이를 활용한 천연발효빵 실무메뉴를 학습하는 과정입니다. 식감과 풍미를 높이는 다양한 발효법을 습득하고, 바게트, 치아바타, 깜빠뉴 등 산업체에서 활용되는 천연발효빵 제조 기술을 현장에 바로 적용할 수 있는 실력을 갖출 수 있습니다.
분류: 국민내일배움카드(일반)
발행일: 2026-03-12
키워드: 21020102

과정 상세

본 훈련과정은 제빵 관련 분야에 취업할 훈련생을 대상으로, 직접 천연 발효종을 배양하며 이를 활용한 천연발효빵 실무메뉴를 학습하는 과정입니다. 식감과 풍미를 높이는 다양한 발효법을 습득하고, 바게트, 치아바타, 깜빠뉴 등 산업체에서 활용되는 천연발효빵 제조 기술을 현장에 바로 적용할 수 있는 실력을 갖출 수 있습니다.

훈련시간

총 40시간

수강료

385,600원

수강료 할인은 HRD-Net에서 확인하실 수 있습니다.

훈련대상

제빵 분야 취업 희망자 (선수학습, 직무경력, 자격증 무관)

훈련 정보

훈련 기간

2026.05.30 ~ 2026.08.08

훈련기관

한솔요리아카데미 강동

훈련 장소

서울특별시 강동구 천호대로 995 1층일부,4층일부,5층일부,6층

연락처

02-472-8400

천연발효빵 실무과정

과정 상세

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훈련 정보

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