본 훈련과정은 천연발효 기법을 활용하여 기능성과 풍미를 갖춘 건강빵 제조 기술을 체계적으로 익히고, 실무 역량을 키우는 데 목표를 둡니다. 제과제빵에 기초 경험이나 관심이 있는 이들에게 유리하며, 현장 경력이 풍부한 전문 훈련교사와 적합한 장비를 바탕으로 실무 교육을 제공합니다. NCS 교과과정을 기반으로 직무 능력 향상 및 창업, 실무능력 개발을 위한 기초 과정으로 구성되어 있습니다.
훈련시간
8일, 총32시간
훈련대상
제과제빵에 기초 경험이 있거나 관심이 있는 근로자로, 직무 향상 및 창업, 실무능력 개발을 목표로 하는 일반 훈련생
훈련 기간
2026.03.29 ~ 2026.05.17
훈련기관
한솔요리커피제과제빵아카데미
훈련 장소
서울특별시 강서구 공항대로 271 (마곡동 이천이프라자) 8층
연락처
02-3391-5252수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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