D-41 국민내일배움카드(일반) 식품위생

천연발효 건강빵

한솔요리커피제과제빵아카데미

과정 상세

요약: 이 훈련과정은 천연 발효종을 활용한 건강빵 제조의 기초부터 실무까지 전 과정을 학습하여, 화학첨가물을 최소화한 건강한 제빵 기술을 습득하는 것을 목표로 합니다. 다양한 웰빙 재료와 배합법, 천연 발효 원리, 반죽 관리, 장시간 저온숙성 등 전문 기술을 실습 중심으로 익히며, 향후 창업 또는 취업을 위한 실무 역량을 갖추도록 돕습니다.
분류: 국민내일배움카드(일반)
발행일: 2026-03-10
키워드: 21020102

과정 상세

이 훈련과정은 천연 발효종을 활용한 건강빵 제조의 기초부터 실무까지 전 과정을 학습하여, 화학첨가물을 최소화한 건강한 제빵 기술을 습득하는 것을 목표로 합니다. 다양한 웰빙 재료와 배합법, 천연 발효 원리, 반죽 관리, 장시간 저온숙성 등 전문 기술을 실습 중심으로 익히며, 향후 창업 또는 취업을 위한 실무 역량을 갖추도록 돕습니다.

훈련시간

20일, 총 80시간

수강료

644,000원

수강료 할인은 HRD-Net에서 확인하실 수 있습니다.

훈련대상

제과제빵에 기초 경험이나 관심이 있는 사람들을 대상으로 하며, 실무 능력 향상 및 창업 또는 취업을 목표로 하는 근로자나 희망자에게 적합합니다. 제빵기능사 자격증 소지 시 훈련에 유리할 수 있습니다.

훈련 정보

훈련 기간

2026.06.01 ~ 2026.06.29

훈련기관

한솔요리커피제과제빵아카데미

훈련 장소

서울특별시 강서구 공항대로 271 (마곡동 이천이프라자) 8층

연락처

02-3391-5252

천연발효 건강빵

과정 상세

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훈련 정보

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