과정 상세
본 훈련과정은 국가직무능력표준(NCS) 제과직종을 기반으로 초콜릿 제조 기술을 습득하고 (사)음식문화교류협회 초콜릿마스터 자격증 취득을 목표로 합니다. 초콜릿 디자인 및 관리 숙련 기능을 포함하여, 프랜차이즈베이커리, 호텔베이커리, 대기업 제과제빵 부서 등 전문 분야로의 취업 및 창업을 돕습니다. 20년 이상 경력의 기능장이 직강하며, 풍부한 실무 경험과 문제 해결 노하우를 제공하고 다양한 제과제빵 유관기관과의 산학협력을 통해 취업 인프라를 구축하고 있습니다.
훈련시간
30일, 총 90시간
취업분야/임금
초콜릿 전문분야, 프랜차이즈 베이커리, 윈도우 베이커리, 호텔 베이커리, 대기업 제과제빵 관련 부서
훈련대상
구직자, 재직자, 일반인 중 제과 관련 기본 지식 및 기술을 보유하거나 관련 교육 이수자, 또는 제과제빵 자격증을 소지하거나 이에 상응하는 능력을 갖춘 자, 고급 제과류 창업을 준비하는 자.
훈련 정보
훈련 기간
2026.11.16 ~ 2027.01.20
훈련기관
한국제과직업전문학교
훈련 장소
서울특별시 영등포구 여의대방로61길 42 (신길동) 한국제과직업전문학교
연락처
02-843-6110훈련 장소
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