과정 상세
초콜릿마스터 자격취득 및 초콜릿 실무 과정은 참가자들이 초콜릿 온도 조절 및 템퍼링 기술을 습득하여 초콜릿 마스터 자격증을 취득하고, 경력 개발, 이직, 취창업을 목표로 전문 인력을 양성하는 것을 목표로 합니다. 베이킹 공인 자격증이 필요한 자, 전문 쇼콜라티에 입문자, 제과/제빵 스펙 향상을 원하는 전공자 및 현업 종사자가 대상이며, 제과기능사 자격증 취득 또는 수료가 선수학습으로 요구됩니다. 숙련된 직업훈련교사가 최신 시설에서 실습 위주로 교육합니다.
훈련시간
14일, 총42시간
훈련대상
베이킹 공인 자격증 취득을 원하는 사람, 전문 쇼콜라티에가 되고 싶은 입문자, 제과/제빵 분야의 전문성을 높이고 싶은 전공자 및 현업 종사자 (제과기능사 자격 취득 또는 수료 필수).
훈련 정보
훈련 기간
2026.03.18 ~ 2026.04.30
훈련기관
충남제과제빵커피 직업전문학교
훈련 장소
충청남도 천안시 서북구 불당대로 260 (쌍용동 하이렉스파) 503호, 503-1호, 503-3호
연락처
041-575-7760훈련 장소
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