이 훈련과정은 카페 베이커리 제과 실기 교육을 통해 기본 재료, 베이킹 용어 및 도구 사용법을 익히고, 다양한 반죽법과 제품별 성형, 굽기, 충전물 제조 능력을 함양합니다. 블루베리치즈머핀, 파인코코휘낭시에 등 13가지 특색 있는 메뉴 실습을 포함하며, NCS 기반 우수훈련기관의 전문적인 직업교육과 취업지원을 바탕으로 제과 분야 직무수행 능력을 강화하는 데 중점을 둡니다. 초보자도 지원 가능합니다.
훈련시간
13일, 총39시간
취업분야/임금
카페 베이커리 제과 관련 직종. 임금평균은 제공되지 않으나, 2023년 제과·제빵 직종 취업률 60.9%를 달성한 우수훈련기관입니다.
훈련대상
카페 베이커리 제과 분야에 관심 있는 근로자 및 일반인으로, 사전 학습이나 직무 경력, 취득 자격 없이도 참여 가능합니다.
훈련 기간
2026.01.02 ~ 2026.03.27
훈련기관
효성직업능력개발원
훈련 장소
대구광역시 달서구 달구벌대로 1670 (두류동) 1층,3층
연락처
053-622-6833수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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