과정 상세
이 훈련과정은 카페 베이커리 제과 실기 교육을 통해 기본 재료, 도구, 기기 사용법을 익히고, 다양한 반죽법과 테크닉을 습득하여 성취감과 창의적인 제품 제조 능력을 함양합니다. 재료 전처리, 부재료 활용, 생크림 및 머랭 제조, 성형 및 굽기, 충전물 및 토핑 제조 능력을 기릅니다. 훈련기관은 다년간의 직업훈련 노하우, 우수훈련기관 선정, 높은 취업률, 그리고 체계적인 학습 관리 시스템 및 훈련생 지원 체계를 강점으로 가집니다.
훈련시간
10일, 총 39시간
훈련대상
선수학습, 직무경력, 기취득자격에 대한 특별한 요건 없이 카페 베이커리 제과 기술을 배우고자 하는 사람
훈련 정보
훈련 기간
2026.04.11 ~ 2026.06.20
훈련기관
효성직업능력개발원
훈련 장소
대구광역시 달서구 달구벌대로 1670 (두류동) 1층,3층
연락처
053-622-6833훈련 장소
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