본 과정은 카페에서 즐길 수 있는 다양한 쁘띠(한입) 디저트(구움 과자류, 타르트 등)의 제조 기술을 체계적으로 습득하는 실무 중심 훈련입니다. 재료 준비부터 반죽, 정형, 굽기까지 전 과정을 배우며, 디저트 제품에 대한 지식과 실무 메뉴 기술을 향상시킵니다. NCS 기반으로 현장에 필요한 직무 능력을 개발하고, 수료 후 진로 및 창업 연계도 지원합니다.
훈련시간
5일, 총35시간
훈련대상
특별한 선수학습, 직무경력, 기취득자격은 요구되지 않으나 기본적인 베이커리 도구, 기계의 사용 및 과정 습득이 가능한 자
훈련 기간
2026.04.11 ~ 2026.05.09
훈련기관
고양커피학원
훈련 장소
경기도 고양시 일산서구 주화로 84 (주엽동) 501호 (남수프라자)
연락처
031-904-1078수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
가장 먼저 댓글을 남겨볼까요? 🎉
댓글 0
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하기