과정 상세
이 훈련과정은 아이싱, 레터링, 모양깍지 등 다양한 파이핑 기술을 활용하여 플라워, 캐릭터, 하프, 입체 케이크 등 커스텀 케이크를 디자인하고 제작하는 실무 능력을 길러줍니다. NCS 기반의 전문 훈련을 통해 케이크 디자인 기술을 심화하고, 제과·제빵 분야 취·창업에 필요한 전문 인력을 양성하는 것을 목표로 합니다. 제과제빵 초보자도 기초부터 체계적으로 배울 수 있습니다.
훈련시간
15일, 총 60시간
훈련대상
제과제빵 및 커스텀 케이크 디자인에 관심 있는 초보자 및 관련 분야 취·창업 희망자 (선수학습, 직무경력, 기취득자격 불문)
훈련 정보
훈련 기간
2026.04.01 ~ 2026.05.06
훈련기관
쇼콜라띠에제과제빵직업전문학교
훈련 장소
(443814) 경기도 수원시 영통구 청명남로28번길 2 501호, 705호 일부, 706호(영통동, 아이텐텐빌딩)
연락처
031-205-0407훈련 장소
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