이 훈련과정은 커피 로스팅과 핸드드립(브루잉) 실무 능력을 향상시키고, 커피 로스터로서의 직무를 이해하고 수행하는 것을 목표로 합니다. 생두 로스팅 기술, 커피 관능 평가, 다양한 추출 방법을 배우며, (사)한국커피협회 로스트마스터 자격증 및 SCA Roasting/Brewing 자격증 취득을 지원합니다. NCS 기반의 전문 커리큘럼과 풍부한 실무 경험을 가진 강사진을 통해 로스터리 카페 바리스타 및 커피 관련 외식 산업 취업/창업에 필요한 실무 기술을 습득하여 고용 안정성 및 취업률 향상에 기여합니다.
훈련시간
19일, 총 66시간
취업분야/임금
로스터리 카페의 바리스타 및 커피 관련 외식산업 분야로 취업 및 창업 가능하며, 높은 취업률과 장기적인 고용 안정성을 기대할 수 있습니다. 임금 정보는 별도로 제공되지 않습니다.
훈련대상
커피 로스터 직무 이해 및 수행 희망자, 2~3수준의 관련 지식 학습자 또는 실무 경력자, 커피 관련 외식 산업 취업·창업 희망자
수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.