이 과정은 핸드드립 커피 입문자를 위한 필수 코스로, 원두 선택부터 분쇄도, 물 온도 및 주입 속도까지 커피 추출의 과학과 예술을 배웁니다. 테이스팅 수업을 통해 다양한 맛을 경험하고, 드립포트, 드리퍼 등 도구 사용법을 실전 중심으로 익힙니다. 감성 홈카페나 소규모 카페 창업을 꿈꾸는 이들에게 필요한 향기로운 커피와 실력을 함께 제공하며, 고객 요구에 맞는 커피 음료를 추출할 수 있는 역량을 키웁니다.
훈련시간
5일, 총18시간
훈련대상
바리스타 분야 입직을 희망하는 훈련생 (사전지식이나 직무경험 불필요), 커피 관련 과정 수강 경험자, 커피 직무경력자 또는 취업(예정) 목적이 있는 자, 커피 매장 근무자 및 소규모 카페 창업에 관심 있는 자.
훈련 기간
2026.05.07 ~ 2026.05.21
훈련기관
궁전요리제빵커피직업전문학교(효자점)
훈련 장소
전라북도 전주시 완산구 용머리로 57 (효자동1가) 4층,6층,8층
연락처
063-227-3338수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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