본 과정은 NCS 기반으로 커피에 대한 전반적인 지식과 바리스타 실무 능력을 학습하며, (사)한국커피바리스타 협회의 커피바리스타 2급 자격증 취득을 목표로 합니다. 에스프레소 추출, 커피 기계 운용, 에스프레소 응용 메뉴 제조 기술을 함양하여 고객 요구에 맞는 다양한 커피 음료를 제공할 수 있도록 훈련합니다. 체계적인 관리, 실무 경력 강사진, NCS 기반 교육 및 지속적인 피드백으로 학습 성취도를 높입니다.
훈련시간
18일, 총 63시간
훈련대상
선수학습이나 직무경력 무관하게 에스프레소 머신 사용 및 과정 습득이 가능한 자, 커피 매장 직무 향상을 희망하는 자, 바리스타로 전직 또는 이직을 준비하는 자
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