과정 상세
이 과정은 커피 센서리 전문가 양성을 목표로 하며, 로스팅과 블렌딩을 위한 생두/원두 분류 및 평가, 커피의 향미와 촉감을 감각적으로 판별하는 능력 향상에 중점을 둡니다. SCA Sensory Skills Foundation, Intermediate, Professional 자격증 취득을 목표로 하며, CQI Q-grader 자격을 보유한 전문 강사진의 현장감 있는 수업과 쾌적한 실습 환경에서 센서리 이론 및 반복 실습을 통해 전문적인 커피 커핑 기술을 습득할 수 있습니다.
훈련시간
8일, 총 48시간
훈련대상
에스프레소 추출, 커피추출운용, 커피로스팅 등 2,3,4수준 학습 또는 동등한 실무 경험이 있거나, 바리스타 기초과정 수료에 준하는 직무 경력이 있는 자.
훈련 정보
훈련 기간
2026.04.04 ~ 2026.05.23
훈련기관
크라비커피바리스타학원
훈련 장소
인천광역시 연수구 앵고개로 250 (동춘동 연수메디칼빌딩) 7층(703,704,706호)
연락처
032-822-2223훈련 장소
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