케이크와 디저트과정은 케이크 아이싱, 데코레이션, 생크림 케이크 제조 기술과 구움과자, 타르트 등 다양한 디저트 품목 실습을 통해 제과 분야 실무 인력을 양성합니다. 통합 교육과정으로 일반 카페 및 베이커리 카페에서 필요한 실무 역량을 습득하며, 현장 실무 연계 응용력 중심의 커리큘럼으로 창의적인 제품 구현 능력을 기를 수 있습니다. 수료 후 제과 분야 현장 취업 또는 개인 창업이 가능하도록 설계된 실전 중심 교육과정입니다.
훈련시간
20일, 총 80시간
취업분야/임금
제과 분야, 베이커리 현장, 카페 및 베이커리 카페 취업 및 창업 가능 (임금 정보 없음)
훈련대상
제과 기초 과정을 학습하여 실무 과정 소화가 가능한 훈련생 (직무 경력 및 자격 불필요)
훈련 기간
2026.01.05 ~ 2026.01.30
훈련기관
종로호텔제과직업전문학교
훈련 장소
서울특별시 종로구 수표로 96 (관수동 국일관 드림팰리스) 4층
연락처
02-736-1157수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.