이 훈련과정은 케이크 디자이너 자격증 취득과 제과 디저트 실무 능력 향상을 목표로 합니다. NCS 기반으로 케이크 아이싱, 디자인, 장식물 데코레이션 기술을 탐색하고 심화하며, 고객 가치에 부합하는 케이크를 제조하는 기술을 응용합니다. 다양한 과자류 반죽 및 제과 제조 기술을 배우고 익힙니다. 수료 후 호텔, 베이커리, 베이커리 카페 등 관련 분야로의 취업을 지원합니다. 제과 기초 과정을 수료한 자를 대상으로 합니다.
훈련시간
22일, 총 77시간
훈련대상
제과 기초 과정을 수료한 자
수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
가장 먼저 댓글을 남겨볼까요? 🎉
댓글 0
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하기