본 훈련과정은 케이크 디자인 및 홈베이킹 마스터 과정으로, 케이크류, 소형 과자, 타르트/파이 등 다양한 제과 제품을 만드는 능력을 함양합니다. 수강생은 재료 준비, 반죽, 정형, 익히기, 아이싱크림 제작 및 장식 기술을 습득하여 제과점 및 디저트 매장 취업 또는 창업에 필요한 실무 능력을 기를 수 있습니다. 제과기능사, 제빵기능사 자격증 취득을 지원하며, 우수한 교강사와 시설에서 체계적인 관리를 받을 수 있습니다.
훈련시간
24일, 총 72시간
훈련대상
제과제빵에 관심이 있거나 기초지식이 있는 자, 직무경험은 없으나 해당 직무로 자격증 취득 및 취·창업 의사가 있는 자
훈련 기간
2026.01.05 ~ 2026.02.27
훈련기관
라스또리아커피학원
훈련 장소
광주광역시 북구 설죽로 471 (삼각동) 501호, 502호
연락처
062-575-5613수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.