‘케이크 아이싱 디자인 & 케이크 실무’ 과정은 기초 케이크 아이싱 기술부터 실무 디자인 응용까지 단계적으로 익히는 실습 중심 수업입니다. 시트 정리, 크림 아이싱, 파이핑, 색상 조합, 데코레이션 등 다양한 케이크 표현 기법을 배우며, 디자인 완성도, 생산성, 위생을 고려하여 실제 판매, 카페, 창업 현장에서 활용 가능한 케이크 실무 역량 향상을 목표로 합니다. 초보자부터 기존 베이킹 경험자, 재직자까지 누구나 수강 가능하며, 케이크 디자인 자격증 취득도 가능합니다.
훈련시간
15일, 총 45시간
훈련대상
제과 또는 케이크 제조 경험이 없는 일반인, 직무 경험이 없는 일반인, 카페 창업 준비자, 홈베이킹을 업그레이드하고 싶은 수강생, 케이크 납품/판매를 고려하는 재직자, 자격증 보유 여부와 관계없이 초보자도 수강 가능합니다.
훈련 기간
2026.04.17 ~ 2026.05.22
훈련기관
퍼스트바리스타제과제빵학원
훈련 장소
경기도 고양시 일산동구 중앙로1275번길 38-15 삼희포시즌프라자 3층 302호
연락처
031-994-1301수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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