본 과정은 고객 가치에 부합하는 고품질의 과자류 제품 제공을 목표로, 효율적이고 체계적인 기술과 지식을 활용하여 케이크 디자인 및 실무 작업을 학습합니다. 재료 준비부터 반죽, 정형, 익히기를 통해 케이크를 제조하고, 아이싱 크림으로 장식하는 능력을 습득합니다. NCS 제과직종 기초 개념 보유자, 관련 분야 취업 희망자, 직무 역량 강화 또는 직종 전환을 준비하는 구직자 및 재직자 모두 수강 가능합니다.
훈련시간
15일, 총 45시간
훈련대상
NCS 제과직종 기초 개념 보유자 또는 관련 분야 취업 희망자, 직무 역량 강화 및 직종 전환 준비자 (실업자 및 재직자 모두 수강 가능)
훈련 기간
2025.12.30 ~ 2026.02.02
훈련기관
퍼스트아카데미(바리스타,제과제빵)학원노원
훈련 장소
서울특별시 노원구 노해로85길 14 4층
연락처
02-6959-2849수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.