본 훈련과정은 포차 및 안주요리 실무 메뉴로 구성되어 있으며, NCS 한식 전·적조리와 비NCS 안주요리 메뉴를 포함합니다. 육류, 채소류, 해산물 등의 다양한 손질법과 조리 능력, 그리고 소스 조리법을 교육하여 다양한 안주요리를 만들 수 있는 능력을 함양합니다. 초보자도 충분히 따라올 수 있도록 조리기능장 원장의 직강으로 꼼꼼하게 진행되며, 집과 업장에서 모두 활용 가능한 레시피를 제공합니다.
훈련시간
7일, 총 40시간
훈련대상
선수학습, 직무경력, 기취득자격에 관계없이 조리 분야에 관심 있는 초보자 누구나 수강 가능하며, 근로자 및 소상공인 창업 희망자에게 적합합니다.
훈련 기간
2026.04.19 ~ 2026.05.31
훈련기관
쿡스요리학원
훈련 장소
부산광역시 동구 중앙대로 166 (초량동) 서울빌딩 5층, 6층
연락처
051-465-2000수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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