과정 상세
이 훈련과정은 한식 디저트(한과, 떡, 전통 음료류)를 현대적으로 재해석하여 세련된 맛과 비주얼로 재탄생시키는 실기 과정입니다. 기성세대뿐 아니라 젊은 층의 입맛까지 사로잡는 건강하고 아름다운 다과를 만드는 것을 목표로 합니다. 떡제조기능사 자격증 취득을 지원하며, 이를 통해 창업이나 디저트 관련 업소 취업을 준비할 수 있습니다. 2인 1조 실습, 퓨전 디저트 개발, 유튜브 복습 등 체계적인 교육이 강점입니다.
훈련시간
8일, 총 48시간
훈련대상
국민내일배움카드 발급 대상자로, 한식 디저트 분야로 창업 또는 취업을 희망하는 사람, 특히 떡제조기능사 자격증 취득에 관심 있는 이들.
훈련 정보
훈련 장소
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