이 과정은 한식조리 분야로 이직 및 취업을 희망하는 훈련생을 대상으로 한식조리기능사 자격증 취득을 목표로 합니다. 한식조리기능사 실기 33개 품목을 NCS 능력단위와 비NCS 교과를 통해 학습하며, 한식 관련 외식업체 및 단체급식업체 조리 파트로의 취업을 지원합니다. 현장 경력의 전문 훈련교사와 최신 장비를 활용하여 체계적인 실습 교육을 제공하며, 능력단위 및 교과목 평가를 통해 자격시험 적응력을 높입니다.
훈련대상
한식조리 분야로 이직 및 취업을 희망하거나 조리직종으로 전직/이직을 준비하는 재직자 및 실업자. 조리 기초부터 배우므로 선수학습은 무관하나, 기본적인 조리도구 및 기물 사용과 과정 습득이 가능한 자.
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