과정 상세
이 훈련과정은 한식조리기능사 국가기술자격 취득을 위한 이론 및 실기 교육과, 출장요리연회사 실무를 함께 배우는 통합 과정입니다. 국가기술자격 시험 대비 반복 실습을 통해 조리 기본기를 다지고, 출장요리연회 실무 요리를 익혀 실력을 향상시키는 실습 중심 교육으로 운영됩니다. 식재료 손질, 조리법, 양념 등 실용적인 기술을 습득하여 조리 현장에 바로 적용할 수 있도록 돕습니다.
훈련시간
40일, 총 160시간
훈련대상
한식조리기능사 자격취득 및 출장요리연회 실무 습득을 희망하는 국민내일배움카드 발급 가능자 (구직자, 실업자 등)로, 특별한 선수학습이나 직무경력, 자격증 없이도 수강 가능합니다.
훈련 정보
훈련 장소
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