이 과정은 한식조리기능사 자격 취득에 필요한 실기 교육과 한식 일품요리 학습을 목표로 합니다. 식재료 손질부터 맛, 영양, 위생적인 조리까지 한식 메뉴 전반의 실무 능력을 함양하고, 관련 분야 취창업률을 높이는 것을 목적으로 합니다. 최적의 훈련시설과 신선한 재료, 실무 중심의 맞춤형 교육을 통해 전문 조리사를 양성하며, 취업 지원 및 산업체 연계도 제공합니다.
훈련시간
28일, 총 98시간
훈련대상
기초 학습, 직무 경력, 기취득 자격이 없어도 한식 조리 분야에 열정과 관심이 있는 사람, 관련 업종 취업 또는 창업을 희망하는 사람.
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