이 과정은 조리기능장 수준의 한식 조리 실무 능력을 습득하고 한식조리기능장 자격증 취득을 목표로 합니다. 음식 개발 및 계획, 맛, 영양, 위생 관리와 조리업장, 급식 및 외식 총괄 능력을 키우며, NCS 기준에 맞는 높은 수준의 재료 준비, 조리, 완성 기술을 배울 수 있습니다.
훈련시간
7일, 총 49시간
훈련대상
조리기능장 필기시험을 준비 중이거나 합격한 사람, 음식조리 동일 및 유사 직무분야에서 산업기사 또는 기능사 자격 취득 후 경력을 쌓았거나, 9년 이상 실무에 종사한 사람, 또는 다른 종목 기능장 자격 취득자 등이 대상입니다. 특히 조리기능사, 조리산업기사 자격증 소지자는 우선 선발됩니다.
훈련 기간
2026.05.24 ~ 2026.07.05
훈련기관
마스터요리제과제빵학원
훈련 장소
경상남도 양산시 양산역6길 17 (중부동 청림타워) 501호,504호
연락처
055-385-3838수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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