이 훈련과정은 한식 밑반찬, 김치, 볶음 요리 실습을 통해 발효식품 및 다양한 반찬 조리 능력을 함양합니다. NCS 기반의 체계적인 교육과 전문 강사진을 통해 실용적인 기술을 습득하며, 경력단절예방 프로그램 운영 등 취업지원 및 지속적인 사후관리를 제공합니다. 기본적인 조리 경험이 있거나 관심 있는 자, 한식 조리 분야로의 전직/이직 희망자에게 적합합니다.
훈련시간
10일, 총 30시간
훈련대상
기본적인 조리도구 사용 및 조리과정 습득이 가능하거나 관심 있는 자, 한식조리 분야로의 전직·이직을 준비하는 자, 외식업체 근무자 중 직무 향상을 희망하는 자.
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