이 과정은 한식조리산업기사 자격증 취득을 목표로 하는 실기 교육입니다. 식재료 선정, 관리부터 위생적 조리, 급식·외식경영까지 실무 능력을 함양하며, 현장 경력의 조리기능장 밀착 지도를 제공합니다. 훈련 대상자의 학습능력을 고려한 맞춤 지도로 자격증 취득을 돕고, 조리 관련 분야로의 이직 및 전직 시 우대조건을 확보할 수 있도록 지원합니다.
훈련시간
9일, 총 72시간
훈련대상
한식조리산업기사 필기 합격자 또는 준비 중인 사람, 한식조리에 대한 기초적인 이해와 관심이 있는 자. 기능사 등급 이상 자격 취득 후 관련 직무분야 1년 이상 실무 경력자, 관련 학과 2년제 이상 졸업(예정)자, 동일 직무분야 산업기사 등급 이상 자격 취득자 등 응시자격 충족자.
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