이 과정은 일반고 3학년 위탁교육생을 대상으로 제빵산업기사, 제과기능사, 제빵기능사 자격증 취득을 목표로 합니다. 빵, 제과 제조 기술 습득, 생산 계획, 품질 관리, 위생 업무 수행 역량 강화, 직업 기초 능력 함양, 그리고 취업 지원 프로그램을 통해 외식 산업 현장 취업에 경쟁우위를 갖는 전문 제과제빵 인력을 양성합니다.
훈련시간
185일, 총 1232시간
취업분야/임금
취업 분야: 제과·제빵사 (프랜차이즈/개인 베이커리, 호텔, 대형마트/백화점, 급식업체), 바리스타 (커피 전문점 등). 관련 직업: 제빵원 및 제과원, 떡제조원, 한과제조원, 코코아제품 제조원. 일자리 수요는 제빵원 및 제과원 분야에서 2016년 대비 2026년에 약 3.5천 명 증가할 것으로 전망됨.
훈련대상
일반고 3학년 위탁교육생
훈련 기간
2026.03.04 ~ 2026.12.24
훈련기관
서울현대직업전문학교
훈련 장소
서울특별시 구로구 구로중앙로39길 20-8 (구로동 서울현대교육재단) .
연락처
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