일반계 고등학교 3학년 학생을 대상으로 제과기능사 및 바리스타 자격증 취득과 현장 실무 능력 양성을 목표로 하는 과정입니다. 과자류 제품 제조(케이크, 구움과자, 타르트, 파이) 및 포장, 저장유통, 위생안전관리 기술을 배우고, 커피기계 운용, 에스프레소 추출, 응용메뉴 제조, 라떼아트, 커피 테이스팅 등 바리스타 실무 역량을 강화하여 제과 및 커피 관련 산업체 취업을 위한 전문 인재를 양성합니다.
훈련시간
188일, 총 1260시간
취업분야/임금
취업 가능직업: 제과원, 제빵사, 음료조리원, 윈도우베이커리, 디저트카페, 호텔 파티쉐/F&B, 바리스타. 관련산업 취업 가능직종: 베이커리공장, 교육 및 제품개발, 커피기계판매 및 수리, 베이커리 및 커피재료상, 커피 관련 제조업 및 유통업. 임금평균은 제공되지 않습니다.
훈련대상
일반계 고등학교 3학년 학생
훈련 기간
2026.03.05 ~ 2026.12.30
훈련기관
로이문화예술실용전문학교
훈련 장소
인천광역시 부평구 부평대로 147 (부평동) 7층~9층 전체
연락처
032-509-9933수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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