100% 쌀로 만든 베이킹과정(프리미엄 제빵)
성남제과조리커피직업전문학교
과정 상세
- 요약: 이 훈련과정은 100% 쌀가루를 활용하여 다양한 프리미엄 제빵 제품을 만드는 실기 과정입니다. 쌀가루 제빵 기술 습득을 통해 반죽, 발효, 성형, 토핑 및 충전물 활용, 굽기 등 전반적인 제빵 공정을 익힙니다. 밀가루 알레르기가 있는 소비자를 위한 쌀베이킹 전문성을 강화하여 식품가공 분야 제빵사로의 취업, 이직 및 경력 개발을 목표로 합니다.
- 분류: 국민내일배움카드(일반)
- 발행일: 2026-02-28
- 키워드: 21020102
과정 상세
이 훈련과정은 100% 쌀가루를 활용하여 다양한 프리미엄 제빵 제품을 만드는 실기 과정입니다. 쌀가루 제빵 기술 습득을 통해 반죽, 발효, 성형, 토핑 및 충전물 활용, 굽기 등 전반적인 제빵 공정을 익힙니다. 밀가루 알레르기가 있는 소비자를 위한 쌀베이킹 전문성을 강화하여 식품가공 분야 제빵사로의 취업, 이직 및 경력 개발을 목표로 합니다.
훈련시간
11일, 총 42시간
훈련대상
제빵 기초 지식이 있거나 관련 훈련을 이수 또는 관련 직무경험이 있는 자로, 식품가공 분야 제빵사로의 취업, 이직 및 경력 개발을 희망하는 자.
훈련 정보
훈련 기간
2026.06.13 ~ 2026.08.29
훈련기관
성남제과조리커피직업전문학교
훈련 장소
경기도 성남시 분당구 성남대로926번길 12(야탑동, 금탑프라자) 204~208호,210~212호
연락처
031-701-7407훈련 장소
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