이 과정은 각종 제빵용 기계 및 기구를 활용하여 빵류를 만들고, 고객의 요구에 맞는 에스프레소 및 커피 음료를 제조하는 실무 능력을 기르는 훈련입니다. 특히, 제빵과 커피 제조를 병합하여 제과점 및 카페에서 실용적으로 활용할 수 있도록 합니다. 30년 이상 현장 경력의 훈련교사가 순천 명장들과 협력하여 개발한 봉화언덕빵 기술을 포함한 폭넓은 지식과 경험을 바탕으로 교육생을 지도합니다.
훈련시간
21일, 총73시간
훈련대상
선수학습, 직무경력, 기취득자격에 대한 특별한 제한이 없어, 제빵 및 바리스타 분야 취업 또는 창업을 희망하거나 관련 직무 역량 강화를 원하는 모든 사람에게 적합합니다.
훈련 기간
2026.02.24 ~ 2026.03.27
훈련기관
동부직업전문학교
훈련 장소
전라남도 순천시 기적의도서관1길 21 (조례동 동부직업전문학교) 2층~6층
연락처
061-721-6611수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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