본 훈련과정은 '베이킹클래스(먹물소금빵, 크림소보로, 참깨베이글, 앙금빵, 프레첼, 머핀, 파운드)'입니다. 다양한 베이킹 메뉴 제조의 기본을 습득하고, 반죽 분할, 성형, 굽기, 재료 계량 및 혼합 등 실제 베이킹에 필요한 능력을 함양하는 것을 목표로 합니다. 1998년부터 제과·제빵 분야 전문성을 갖춘 기관에서 운영하며, 국가기술자격증 취득 장려 및 실무 중심 교육을 통해 수료생의 취업을 지원합니다. 전문 교강사의 현장 실무형 교육과 직업상담사의 취업 지도가 강점입니다.
훈련시간
10일, 총 39시간
훈련대상
기본적인 베이커리 도구 사용 및 과정 습득이 가능한 자, 제빵기능사 취득 및 관련 분야 취업 또는 이직을 준비하는 자 (선수학습, 직무경력, 기취득자격 무관)
훈련 기간
2026.07.25 ~ 2026.10.17
훈련기관
한솔요리제과제빵바리스타아카데미
훈련 장소
서울특별시 서초구 강남대로 405(서초동, 통영빌딩) 14층
연락처
02-3482-5200수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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