완주군 청년 외식창업 공동체 '청년키움식당' 참여자 모집

[사업 개요]
창업 초기 비용과 위험 부담 없이 자신만의 메뉴와 레시피로 식당을 직접 운영하며 실전 경험을 쌓을 수 있도록 사업장, 주방 설비, 컨설팅 등을 포괄적으로 지원하는 인큐베이팅 사업입니다.

[지원 내용]

• 창업 공간 및 주방 시설·기기 무상 제공
• 메뉴 개발, 마케팅, 세무 등 분야별 전문가 컨설팅 지원
• 초기 운영에 필요한 재료비 일부 지원
• 운영 기간: 약 3~4개월 (팀별 로테이션 운영)

[목적]
청년들의 창업 실패율을 낮추고 준비된 외식 창업 전문가를 양성하며, 완주군 지역 상권에 새로운 활력을 불어넣는 것을 목표로 합니다.

[지원 대상]

• 공고일 기준 완주군에 주소를 둔 만 18세 이상 45세 이하 청년
• 외식 분야 창업에 대한 아이디어와 열정을 가진 예비 창업자 또는 1년 미만 초기 창업자

[선정 기준]

• 창업 아이템의 독창성, 사업 계획의 구체성, 참여 의지 등을 평가하여 팀 단위로 선발
• 1차 서류심사, 2차 품평회를 포함한 면접심사로 진행