2026 김치 스타트업 아이디어 공모전

사업 배경 및 목적

세계김치연구소는 과학기술정보통신부 산하 정부출연연구기관으로서, 김치 산업의 새로운 성장 동력을 발굴하고 청년 창업을 적극적으로 지원하기 위해 '2026 김치 스타트업 아이디어 공모전'을 개최합니다. 본 공모전의 핵심 목적은 김치 산업 혁신을 위한 다양한 가공식품 및 서비스 아이디어를 발굴하고, 이를 실제 창업으로 연계하여 김치 산업의 발전과 소비 확대를 도모하는 것입니다.

공모 주제는 김치 기반 가공식품 및 서비스 분야의 창업 아이디어로, 구체적인 예시는 다음과 같습니다:

• 가공식품 분야
  • 김치 가공식품 개발 (예: 김치 스낵, 김치 소스, 김치 HMR/간편식 등)
  • 김치를 활용한 신제품 아이디어
• 서비스 분야
  • 김치 유통 플랫폼 구축
  • 김치 구독 서비스 모델 개발
  • 김치 데이터 및 인공지능(AI) 기반 서비스 제안

지원 대상 및 요건

김치 산업 혁신 및 창업에 관심 있는 개인 또는 팀이 신청할 수 있으며, 팀으로 신청할 경우 팀원 전원이 아래 자격 조건을 충족해야 합니다.

• 연령 기준: 공고일(2026년 3월 18일) 기준 만 19세 이상 39세 이하인 대한민국 청년 (1986년 4월 18일 ~ 2007년 4월 17일 출생자).
• 업력 기준: 다음 중 하나에 해당해야 합니다.
  • 예비창업자: 김치 가공식품 및 서비스 아이디어로 신규 사업을 계획 중인 자.
  • 창업 7년 미만 창업기업 대표자: 공고 마감일(2026년 4월 17일) 기준 사업 개시일이 7년 이내인 개인 또는 법인사업자 (2019년 4월 18일 ~ 2026년 4월 17일 기간 중 사업을 개시한 자).
    • 초기창업기업 (3년): 창업 3년 미만의 사업자 (2023년 4월 18일 ~ 2026년 4월 17일 이내).
    • 성장기업 (7년): 창업 3년 이상 7년 미만의 사업자 (2019년 4월 18일 ~ 2023년 4월 17일 이내).

지원 제외 대상 (필수 확인)

• 김치 기반 가공식품 및 서비스와 관련 없는 창업 아이템.
• '중소기업창업 지원법' 상 창업 제외 업종을 영위하려는 자.
• 동일 아이템으로 정부/공공기관 등으로부터 사업화 자금을 지원받고 있거나 지원받을 예정인 자.
• 기 출원·등록된 지식재산권 또는 기 출시된 제품/서비스를 도용하여 신청한 자.
• 휴업 중인 자 (단, 공모전 마감일 이전 영업 개시 후 정상적인 영업을 할 경우 가능).
• 공고일 기준 국가기관 및 공공기관 재직자.
• 국세 또는 지방세를 체납 중인 자.
• 채무불이행으로 금융기관 등으로부터 규제 중인 자.
• 기타 주관기관장이 참여 제한 사유로 인정하는 자.

지원 내용 및 규모

최종 선발되는 5인(팀)에게는 김치 산업 창업을 위한 실질적인 지원이 제공됩니다.

• 시제품 제작비 지원: 1차 심사 결과에 따라 최소 1천만 원부터 최대 2천만 원까지 차등 지원됩니다. 지원금은 수령일로부터 공모전 종료일(2026년 11월 20일)까지 사용 가능합니다. 총 1억 원 이내로 지원됩니다.
• 연구소 기술 및 전문인력 지원: 아이디어 주제별로 세계김치연구소의 전문인력과 기술, 정보가 지원되어 시제품 개발 및 아이디어 구체화를 돕습니다.
• 유통사 판매 기회 제공: 대상 수상자에게는 (주)현대백화점의 내부 운영 기준(위생, 상품성 검증, 수수료 등) 및 사후 심사를 거쳐 온라인 또는 오프라인 판매 기회가 제공될 수 있습니다.
• 총 상금 1,100만원 시상: 최종 심사 결과를 통해 총 1,100만 원의 상금이 시상됩니다. (세금은 본인 부담, 단체 수상은 팀 단위로 지급)
  • 대상 (1인(팀)): 부총리 겸 과학기술정보통신부 장관상 1점, 상금 500만원.
  • 최우수상 (2인(팀)): 농림축산식품부 장관상 1점, 상금 200만원; 국가과학기술연구회 이사장상 1점, 상금 200만원.
  • 우수상 (2인(팀)): 세계김치연구소 소장상 2점, 상금 각 100만원.

신청 방법 및 제출 서류

본 공모전은 이메일 접수만 가능하며, 방문 및 우편 접수는 불가합니다.

• 접수 기간: 2026년 3월 18일(수) 00:00부터 2026년 4월 17일(금) 15:00까지.
• 접수 방법: 세계김치연구소 누리집(https://www.wikim.re.kr/kor/) 공지사항 내 '2026 김치 스타트업 아이디어 공모전' 게시글에서 지정 서식을 다운로드하여 작성한 후, 하나의 파일로 취합하여 이메일(kimchistartup@wikim.re.kr)로 제출합니다.
• 제출 서류 (1차 서류평가 시):
  • 공통 서류: 서식 1~4를 작성 후 첨부 자료와 함께 1개의 hwp 또는 pdf 파일로 제출하며, 신청서 내 날인(서명)이 필수입니다. 모든 증명서는 공고일(2026년 3월 18일) 이후 발급된 것만 인정됩니다.
    • [서식 1] 공모신청서
    • [서식 2] 사업계획서
    • [서식 3] 개인정보 수집 및 제공 동의서
    • [서식 4] 공모 신청 참가 서약서
  • 별첨 (해당 시 제출):
    • 사업자등록증 (예비창업자는 사실증명원).
    • 법인등기부등본 (법인 사업자).
    • 국세 및 지방세 납세 증명서.
    • 공동대표 사업참여 동의서 (공동대표인 경우).
    • 전년도 매출증빙서류 (성장기업 분야에 한함, 매출액 기준 1천만원 이상).
    • 사업계획서 참고자료 (우대사항 증빙, 업력 확인 증빙, 각종 인증서, 특허, 수상실적 등).
  • 예비창업자 추가 서류: 창업 경험이 없는 자는 사실증명원('사업자등록을 한 사실이 없음' 선택), 폐업 경험이 있는 재창업자는 사실증명원(총사업자등록내역) 및 폐업 사실 증명원을 제출해야 합니다.
• 제출 서류 (3차 발표평가 시):
  • 발표자료 (PPT, PDF 각 1부).
  • 신분증 (발표자 확인용 지참).

선정 절차 및 일정

총 8개월에 걸쳐 진행되며, 단계별 평가와 시제품 제작 지원 과정을 포함합니다. 세부 일정은 주관기관 사정상 변경될 수 있습니다.

• 공모전 공고 및 참가 접수: 2026년 3월 18일(수) ~ 4월 17일(금).
• 1차 심사 (서류 평가): 2026년 4월 중 (4월 23일(목), 세계김치연구소).
  • 전문 심사위원 평가: 아이디어 혁신성(30%), 사업화 가능성(30%), 시장성(20%), 산업 기여도(20%)로 총 100점 만점.
• 시제품 제작: 2026년 5월 ~ 9월 (5개월간).
  • 1차 심사 통과 팀에 한해 시제품 제작비 및 연구소 기술·정보 지원.
• 2차 심사 (대국민 온라인 투표): 2026년 9월 말 ~ 10월 초 (10월 5일(월) ~ 9일(금), 누리집 공지사항).
  • 참여자 1인당 최대 2개 아이디어 투표 가능.
  • 평가항목: 대중성, 상품성, 제품 완성도, 시장 확산 가능성 (가중치 20%).
• 3차 심사 (발표 평가): 2026년 10월 초 (10월 13일(화), 세계김치연구소).
  • 전문 심사위원 평가: 사업화 가능성(30%), 유통 적합성(20%), 생산 가능성(20%), 시장 경쟁력(15%), 아이디어 완성도(15%)로 총 100점 만점.
  • 반드시 참가신청서에 기입된 대표자가 발표해야 합니다.
• 최종 점수 산출: 2026년 10월 16일(금).
  • 2차 대국민 온라인 투표 점수 20%, 3차 발표 평가 점수 80%를 반영하여 최종 수상자 선정.
• 최종 시상 및 성과 발표: 2026년 11월 20일(금) '김치의 날 기념행사'에서 시상.

문의처

• 홈페이지: https://www.wikim.re.kr/kor/
• 이메일: kimchistartup@wikim.re.kr
• 유선전화: 세계김치연구소 과학문화융합팀 (☎062-610-1817)

보다 자세한 내용은 세계김치연구소 홈페이지의 공고문 첨부파일을 참고하시거나, 위에 안내된 문의처로 직접 문의하시기 바랍니다.