이 과정은 현장 실무에 필요한 다양한 구움과자류, 타르트, 기본 케이크류 제작 기술을 익히는 근로자직업능력개발훈련입니다. 재료 준비부터 반죽, 정형, 익히기까지 제품 특성에 맞는 제과 기술을 습득하며, 맞춤형 실기 교육과 체계적인 학습 운영 관리를 통해 효율적인 학습이 가능합니다. 넓은 훈련시설과 도구 무료 대여 등 실습에 최적화된 환경을 제공합니다.
훈련시간
10일, 총 30시간
훈련대상
선수학습 능력, 직무 경력, 기취득 자격이 필요 없으므로, 제과 기술을 배우고자 하는 모든 근로자 및 일반인(특히 근로자직업능력개발훈련 대상자)이 참여할 수 있습니다.
수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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