베이킹디저트(스콘, 마들렌, 쿠키, 수플레)

한솔요리커피제과제빵아카데미

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과정 상세

이 훈련과정은 제과 기본기를 다지고, 재료 조합과 시각적 연출을 통해 맛과 디자인이 조화로운 디저트 제품을 만드는 실무 능력을 배양하는 데 목표를 둡니다. 완성된 제품을 상품화하고 매장 운영에 적용할 수 있는 실질적인 역량을 키웁니다. 제과제빵에 기초 경험이 있거나 관심 있는 경우 유리하며, 현장 경력 전문 교사의 체계적인 실무 교육과 제품 평가를 통한 완성도 높은 수업이 강점입니다. 직무능력 향상 및 창업, 실무 능력 개발을 위한 기초 과정으로 구성되어 있습니다.

훈련시간

11일, 총 32시간

수강료

241,440원

수강료 할인은 HRD-Net에서 확인하실 수 있습니다.

훈련대상

제과제빵에 관심이 있거나 기초 경험이 있는 근로자 (직무향상 목적)

훈련 정보

훈련 기간

2026.02.13 ~ 2026.04.24

훈련기관

한솔요리커피제과제빵아카데미

훈련 장소

서울특별시 강서구 공항대로 271 (마곡동 이천이프라자) 8층

연락처

02-3391-5252

훈련 장소

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