본 과정은 제빵기능사 수업에 앞서 제빵 제조 및 제법을 학습하고 기초적인 실무 메뉴를 실습하여 기능사 수업을 대비하는 과정입니다. 제빵 실무 메뉴와 NCS 전공 교과 능력 단위의 수행 준거를 연습하고, 제빵 품목 제조 제법을 실습하여 학습 목표에 도달하며, 국가 기술 자격증인 제빵기능사 자격증 취득을 위한 준비를 할 수 있도록 돕습니다.
훈련시간
6일, 총39시간
훈련대상
기본적인 제빵 도구 사용 및 제조 과정 습득이 가능하며, 베이커리 전문점 또는 다양한 외식업체에 근무하기 희망하는 자. 기취득 자격은 관계없습니다.
훈련 기간
2026.02.21 ~ 2026.03.28
훈련기관
한솔요리아카데미 강동
훈련 장소
서울특별시 강동구 천호대로 995 1층일부,4층일부,5층일부,6층
연락처
02-472-8400수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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