이 훈련과정은 샌드위치, 샐러드, 파스타, 수프 메뉴의 기본 레시피 습득과 조리 능력 함양을 목표로 합니다. 주요 식재료, 소스, 조리법의 특성을 이해하고 실무에 적용하는 능력을 기르며, 소규모 외식업 또는 관련 분야 취업 시 활용 가능한 실무형 레시피 실습을 제공합니다. 외식 시장에서 수요가 높은 메뉴를 중심으로 역량을 강화하고 체계적인 취업지원 및 사후관리를 받을 수 있습니다.
훈련시간
13일, 총 39시간
훈련대상
소규모 외식업 또는 관련 분야 취업을 희망하거나, 샌드위치, 샐러드, 파스타, 수프 조리 역량을 개발하려는 근로자 및 구직자, 특히 외식 분야 재취업/신규 취업을 희망하는 여성을 대상으로 합니다.
훈련 기간
2026.01.28 ~ 2026.03.18
훈련기관
동작여성인력개발센터
훈련 장소
서울특별시 동작구 사당로 299 (사당동 ISU TEN BUILDING) 2~5층
연락처
02-525-1121수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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