이 과정은 독일, 프랑스, 이태리 등 유럽에서 유래된 다양한 저율배합 및 고율배합 빵류(총 13가지)의 제조 공정을 습득하는 실기 훈련입니다. 하드계열류, 단과자류, 페이스트리류 등 다양한 유럽빵 제조 기술을 익혀 제빵 관련 직무 능력을 함양하고, 식품가공 분야 제빵사로 취업 또는 창업하는 것을 목표로 합니다.
훈련시간
13일, 총 52시간
취업분야/임금
식품가공 분야 제빵사로 취업 또는 창업 (임금평균 정보 없음)
훈련대상
제과 또는 제빵 관련 실기 과정 이수자, 기초 개념 보유자, 관련 직종 유경험자, 또는 제과제빵 업종으로 취업 또는 창업을 희망하는 자.
훈련 기간
2026.02.28 ~ 2026.05.23
훈련기관
성남제과조리커피직업전문학교
훈련 장소
경기도 성남시 분당구 성남대로926번길 12(야탑동, 금탑프라자) 204~208호,210~212호
연락처
031-701-7407수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
가장 먼저 댓글을 남겨볼까요? 🎉
댓글 0
댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.
로그인하기