이 과정은 '제과 실무과정 (디저트 베이킹)'으로, 현장 트렌드에 맞는 다양한 디저트 품목을 직접 만들며 케이크 및 타르트·파이 제조 능력을 함양합니다. 비스코티, 마들렌, 타르트 등 인기 메뉴 실습을 통해 베이커리/디저트 카페 등 실제 작업 현장에 바로 적용 가능한 실무 기술을 익힐 수 있습니다. 초보자도 수강 가능하며, 수료 후 취업을 목표로 하는 분들께 적합합니다.
훈련시간
15일, 총 60시간
훈련대상
선수학습, 직무경력, 기취득자격 등 특별한 요건 없이 초보자도 수강 가능하며, 디저트 베이킹 분야 취업 또는 역량 강화를 희망하는 근로자 및 일반인을 대상으로 합니다.
훈련 기간
2026.02.26 ~ 2026.04.16
훈련기관
분당끌라시꼬커피제과제빵교육원
훈련 장소
경기도 성남시 분당구 돌마로 67 (금곡동 금산젬월드) 301호, 301-1호, 215~9호
연락처
031-714-0502수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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