한식디저트 실기과정(떡제조기능사 포함)은 한국 전통 디저트(한과, 떡, 전통 음료류)를 현대적인 맛과 비주얼로 재해석하고 젊은 층의 입맛까지 사로잡을 수 있는 건강한 다과를 만드는 훈련입니다. 떡제조기능사 자격 취득을 목표로 하며, 본 과정을 통해 디저트 관련 업소 창업 또는 취업을 준비할 수 있습니다. 2인1조 실습과 다양한 퓨전 디저트 개발, 유튜브 복습 채널 운영 등 체계적인 교육이 강점입니다.
훈련대상
한식 디저트 제조 기술 습득 및 떡제조기능사 자격 취득을 통해 관련 분야 취업 또는 창업을 희망하는 일반인
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