이 훈련과정은 전통 한식 조리의 기초인 국, 탕, 찌개, 밑반찬 조리법을 체계적으로 습득하여 실무형 한식 조리사를 양성합니다. 식재료 손질, 조리 순서, 간 맞추기 등 한식의 기본기와 위생관리 역량을 강화하고, 일상과 산업 현장 모두에 적용 가능한 조리 실력을 길러 취업 또는 창업을 목표로 합니다.
훈련시간
20일, 총 80시간
취업분야/임금
가정식 전문점, 급식 조리 현장, 도시락 창업 등 다양한 현장; 임금평균 없음
훈련대상
한식 조리에 기초 지식이나 경험, 관심이 있는 경우 훈련에 유리하며, 별도의 선수학습이나 직무경력, 자격증은 필수 요건이 아닙니다. 실무 메뉴 실습을 통한 근로자의 직무 향상 또한 목표로 합니다.
훈련 기간
2026.02.02 ~ 2026.03.05
훈련기관
한솔요리커피제과제빵아카데미
훈련 장소
서울특별시 강서구 공항대로 271 (마곡동 이천이프라자) 8층
연락처
02-3391-5252수강 신청은 HRD-Net에서 진행해 주세요.
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