본 훈련과정은 제과제빵 기능사 자격증 취득을 목표로, 이론 및 실기 교육을 통해 제빵(스트레이트 반죽, 식빵, 단과자빵, 하드계열빵, 조리빵, 페이스트리 등)과 제과(기본 케이크, 구움과자, 타르트/파이 등) 제품 제조 숙련기능을 익힙니다. 국민내일배움카드 구직자를 위한 맞춤 훈련으로, NCS 기반의 체계적인 교육과 현장실무 경력 교사의 지도로 산업현장 취업을 지원하며, 수료 후 6개월간의 취업 사후관리 및 접근성 좋은 위치(인천 간석오거리역 인접)가 강점입니다.
훈련시간
51일, 총 196시간
훈련대상
국민내일배움카드 소지 구직자로서, 제과제빵 기능사 자격증을 취득하여 프랜차이즈 및 일반 산업현장에서 제과제빵 생산작업자로 취업을 희망하는 자.
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